Senin, 23 Januari 2017

Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Yang Empuk

BAYMAX02.NET - Donat merupakan makanan yang terdiri dari tepung terigu, gula, telur dan mentega kemudia di goreng. Donat pada umumnya berbentuk seperti cincin yang bundar dengan ada lubang di tengah dengan berbagai macam toping di atasnya seperti coklat, selai, krim, dan lainnya. Donat merupakan makanan yang di sukai masyarakat Amerika, maka tak heran banyak perusahaan donat terkenal seperti jco, mister donut, dll. Makanan pelepas rasa lapar ini bisa menjadi peneman ketika sedang minum teh ataupun kopi. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak menjadikan donut digemari oleh orang-orang. Dengan proses pembuatan yang cukup mudah, pembuatan donut bisa dilakukan di rumah dengan bahan-bahan dan resep yang mudah di dapat salah satunya  Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Yang Empuk.

Cara Membuat Donat Kentang
Cara Membuat Donat Kentang
Bahan dasar pembuatan donat ada dua jenis yaitu dengan tanpa kentang atau kentang, dimana bila menggunakan kentang lebih di gemari karena terbukti lebih empuk dibandingkan tepung terigu. Namun ketika proses membuat adunan donut kita harus hati-hati dengan takarannya, karena jika tak sesuai donut akan menjadi hal yang tidak diinginkan. Toping di atas donut menjadi daya tarik sendiri untuk para penikmat donut, karena semakin menarik toping maka semaking banyak daya minat dari donut tersebut.

Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Yang Empuk

Bahan
  • Kentang 250 gram, kukus dan haluskan
  • Tepung terigu 500 gram
  • Gula 100 gram
  • Telut 4 butir, ambil kuningnya
  • Mentega 75 gram
  • Susu bubuk 50 gram
  • Ragi Instan 1 bungkus
  • Air bersih 100 ml
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya
Toping 
  • Mentega 50 gram
  • Meises Coklat 50 gram
  • Gula halus 50 gram
Cara Pembuatannya
  • Siapkan bahan dan alat yang dibutuhkan untuk pembuatan donat kentang
  • Campur terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk di sebuah wadah
  • Aduk hingga rata lalu tambahkan air, kentang dan kuning telur. Aduk dan uleni hingga tercampur dengan rata
  • Ketika sudah diuleni tambahkan mentega dan garam. Jika adonan sudah terasa elastis diamkan selama 20 menit agar mengembang.
  • Bentuk adonan kecil-kecil dengan membentuk cincin bulat dan diamkan selama 15 menit
  • Panaskan minyak goreng dengan api yang kecil, kemudian goreng donat hingga berwarna keemasan
  • Jika sudah matang angkat dan tiriskan, lalu beri toping dengan mengolesi mentega lalu taburi meises. Bisa juga menggunakan gula halus, namun sebenarnya toping tidak harus menggunakan gula halus dan meises bisa juga dengan bahan yang lain sesuai keinginan kalian.
Itulah Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Yang Empuk dan bisa anda lakukan di rumah. Membuat donat bisa menjadi pilihan anda untuk berkreasi atau menjadi ide bisnis kalian. Semoga apa yang telah disampaikan ini bisa menjadi refrensi dan bermanfaat bagi kalian semua. Terima kasih telah membaca artikel dan selamat berkreasi.

Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Yang Empuk Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Rifki Fathurrahman
 

Top